Ocean World reconocido por el buen manejo de alimentos

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Puerto Plata. Ocean World Adventure Park fue reconocida por cuarto año consecutivo por la empresa Cristal International Standards por exhibir las mejores prácticas en el manejo de alimentos de acuerdo con el programa “HACCP Food Safety Risk Management System”.

Cristal International Standards es una empresa especializada en garantizar la calidad y seguridad en el manejo de los alimentos, verificando continuamente todas las fases del proceso desde los suplidores, almacenamiento y procesamiento de los diferentes productos, hasta el momento final en que estos son servidos.

Un comunicado del Cluster Turístico de Puerto Plata resalta que “por cuarto año consecutivo Ocean World Adventure Park es merecedor de este reconocimiento lo cual nos orgullece como empresa y reafirma nuestro compromiso con el destino y la industria turística dominicana de ofrecer los más altos estándares de calidad internacional y el mejor servicio”.

El modulo de Food Check del programa HACCP Food Safety Risk Management, por el cual fue otorgado este reconocimiento, está específicamente diseñado para los hoteles y cruceros y evalúa 255 puntos de control a través de la cadena alimentaria, utilizando estándares globales.

Consultores expertos asisten en la implementación de este sistema de gestión, formando continuamente a los colaboradores para que estos conozcan las mejores prácticas y sean capaces de apoyar completamente el sistema. Las auditorías se llevan a cabo mensualmente para asegurar que cada aspecto del sistema HACCP opera eficientemente.

Ocean World Adventure Park posee cuatro restaurantes con una variada selección de opciones para complacer los gustos de sus visitantes: Los restaurantes Splash y las Olas, ofrecen almuerzo buffet, el BellaVista opciones de almuerzo ligero y snacks a la carta y el Ocean World Terrace ubicado en el área de la marina, está abierto durante todo el día y ofrece opciones de desayunos, almuerzos y cenas a la carta.

El gerente de Alimentos y Bebidas de Ocean World Adventure Park, el señor Denny Mateo, recibió el reconocimiento junto a su equipo en nombre de la institución e indicó que: “es el resultado del compromiso de la gerencia y todos sus colaboradores de sobrepasar los estándares de servicio diariamente”.

Ocean World Adventure Park está localizado en la playa de Cofresí a solo 10 minutos del centro de la ciudad de Puerto Plata, en la costa norte de la República Dominicana. Cuenta con el hábitat de delfines más grande construido por el hombre, y sus programas interactivos promueven el acercamiento entre las personas y las diferentes especies marinas.

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