Belice. Lo escuchas tarde en la tarde. Comienza como un ritmo para caminar: Uno, dos, uno dos. Entonces se convierte en algo más, no más poderoso. Uno, dos, tres. Una paliza percusiva, una serie de trazos rituales que atraviesan el aire del mar y te encuentran donde sea que estés.
Este es el ritmo de Hopkins, un metrónomo marítimo que fue sacudido en las tradiciones de los siglos honorables, las viejas tradiciones llaman a este lugar su hogar.
Es difícil caminar mucho o largo en esta ciudad costera en la mitad sur de Belice sin escuchar los tambores; a veces es de un maestro de batería Garifuna; otros son obra de un visitante neófito en su primera lección.
Es un sonido que solo con un lugar notable en el distrito de Stann Creek de Belice que es el latido del corazón cultural de Garifuna: El pueblo afroamericano que se originan en la isla de San Vicente, pero que habían encontrado un hogar durante más de dos siglos en la costa central de Belice.
Hoy, la cultura Garifuna es una parte importante del rico tapiz cultural en el pueblo de Hopkin en el pueblo de Cano
Es el tipo de ciudad de playa con la que sueñas: un largo y tranquilo tramo de arena riddd de filas con palmeras, colorida playa descalza, está a un mundo de distancia del mundo, el tipo de lugar donde Foy escapa al final de la película de atracos.
Hay algunos hoteles encantadores de lo lujoso Seiri del mar (Un fantástico hotel de estilo Villa con el mejor restaurante de la isla, habitaciones desde $ 289) hasta las hamanas centradas en buceo en la ciudad.
Y eres solo unidades cortas de muchas de las maravillas naturales de hacer a Belice, sí, Belice: la reserva de Jaguar y el senderismo y las cascadas.
Pero ese es la comida el primer paso que estás aquí. Me siento en la cubierta superior de Ella en el medio de la ciudad y charlo con un adorable bullicio que es camisas cuando vierte mi vaso con 5 barriles de ron (de Belice), lo escucho de nuevo.
Más tambores.
Pero esta vez no es un instrumento de piel Catf. Y es más fuerte. ¡UNO! ¡Deshielo! ¡UNO! ¡Deshielo! Ahora son los chefs en la cocina los que combinan a Plantin en Garifuna de Hopkins similar a Puerto Rico’s Teoría.
El cono de plantas de rutina acompaña al cuenco de Garifuna llamado «Hudut». Es un pescado frito entero que está inmerso en un coco picante que da su patada de un enorme escondido en el plato cremoso. Es asombroso Bien, una agrupación fresca y ardiente de sabor que ni siquiera encuentras al otro lado del Caribe.
Al igual que con todas las partes en Hopkins, no hay distinción entre los lugareños y los visitantes. Todos están en casa aquí, todos han encontrado su fantasía del Caribe en Hopkins. Y lo sientes cada vez.
Después de una parada en Ella’s y un paseo por la querida comida callejera, llamada Street Sexy Dog.
No está abierto todas las noches; Pero cuando lo es, es el pulso de Hopkins lo que atrae a todos con su exquisita mezcla de bandas locales, cerveza helado helado y lo que es mejor y luego lo escuchas nuevamente: la batería. Primero Chumba, entonces Segunda Y en cuestión de momentos, más de la mitad de los invitados de Operationswood, estudiantes universitarios y pensiones, los turistas y los buscadores de la playa en la pista de baile, se mudan a la pista de baile, se están moviendo.
Hopkins no se siente como otros lugares en los que has estado en el Caribe. Y ciertamente no saludable Le gusta. Hace algo por ti, algo maravilloso. Te lleva a una esquina remota de comodidad y fresco. Es auténtico, limpio. Es un Strandby’s Strandby que desafía la categorización.
Llevar Seiri del mar Donde vivía hasta donde Creek se encuentra con las olas del mar. Hay un hombre en una silla de playa que pesca en la esquina del agua. Parece que ha estado pescando aquí durante décadas.
«¿Atrapa algo?» Le pregunto. Señala y mira hacia atrás en el agua.
«Un brummer».
Llegar a Hopkins generalmente significa volar al aeropuerto internacional de Belice City (Encontrarás opciones para vuelos aquí) y corre unas dos horas al sur. Vale la pena el viaje.
