Santo Domingo. El Grupo Iberostar, el grupo hotelero 100% familiar con más de 100 hoteles en 16 países, de los cuales siete están en República Dominicana, ha presentado con motivo del Día Mundial de los Océanos los avances realizados de su movimiento Wabe of Change, lanzado en 2017 para la protección de los océanos y el fomento de un modelo de turismo responsable.
Destaca en un comunicado de prensa que, con la economía circular como eje central y la sustentabilidad como motor, Grupo Iberostar continúa avanzando este año con su firme apuesta hacia un modelo de turismo de calidad, responsable y seguro.
En República Dominicana los hoteles de Iberostar ya tienen programas de gestión de residuos con el que se quiere generar menos basura, por ejemplo, cuenta con un departamento global 3R (Reduce-Reutiliza-Recicla) y ninguno de los hoteles tiene plásticos de un sólo uso para dar prioridad al empleo de objetos materiales reutilizables, ahorrando 607 toneladas de desperdicios plásticos en 2019.
Además, las habitaciones y los restaurantes ya no disponen de botellas de plástico, pero sí de fuentes de agua potable filtrada.
Otro aspecto fundamental es poder lograr el menor impacto ambiental posible mediante un uso energético sustentable, por ello los hoteles de Iberostar buscan poder alimentarse de energías renovables siempre que estén disponibles.
Añade que el objetivo es reducir al máximo el empleo de energías provenientes de fuentes fósiles y al mismo tiempo mejorar la eficiencia energética, con la expectativa es poder reducir el consumo energético en aproximadamente un 35% para 2030, dependiendo de las características y la localización de cada hotel.
Protección de los corales
Iberostar tiene un programa activo y en pleno desarrollo de investigación, recuperación y protección de los arrecifes, pero también de los manglares, que ya se está llevando a cabo en el complejo Iberostar de Playa Bávaro (Punta Cana).
También resalta que es imprescindible la protección y recuperación de esos hábitats naturales, no sólo por el bien del medioambiente, sino también porque son barreras naturales que protegen las costas de las mareas, del fuerte oleaje y de los huracanes, además de ser importantes fuentes de compensación de emisiones de CO2. La salud costera es fundamental para la industria del turismo en República Dominicana.
A nivel global y a largo plazo, la compañía ha adquirido cinco grandes compromisos: todos sus hoteles quedarán libres de residuos para 2025 y neutrales en carbono para 2030, el 100% de sus pescados y mariscos serán de fuentes responsables en 2025 (un 41,1% ya lo cumple), invertirá en la salud de los ecosistemas en torno a sus hoteles para que mejoren ostensiblemente antes de 2030, el 90% de los clientes alojados en sus instalaciones conocerá el movimiento Wave of Change en 2023, y el grupo se autoimpone el reto de que, en 2030, el número de hoteles que hayan adoptado la certificación de turismo responsable sea el doble de los que incluya su porfolio en esa fecha.
Grupo Iberostar es una multinacional española 100% familiar con más de 60 años de historia en el turismo y unos orígenes empresariales que se remontan a 1877. Su negocio principal es Iberostar Hotels & Resorts, cuyo portfolio supera los 100 hoteles de 4 y 5 estrellas en 16 países.
