Brownies De Superalimento Sin Hornear

¿Qué sucede cuando se unen varios de mis superalimentos favoritos: frutos secos saludables, dátiles y cacao en polvo? Mágicos, brownies sin hornear que son veganos y sin gluten, repletos de superalimentos, ¡y saben igual que los brownies regulares y dulces! Hice estos bebés hace unos 5 años y la comunidad de AK se volvió obsesionada, así que supe que tenía que darles un pequeño cambio de imagen con nuevas fotos (pero con el mismo sabor increíble) . Todo lo que puedo decir es ¡LOS NECESITAS EN TU VIDA! MAL. Son imposibles de no amar y lo suficientemente nutritivos como para disfrutarlos en la merienda. Me encanta almacenar un lote en el congelador para masticar cada vez que lleguen esos antojos de chocolate. Confía en mí cuando digo que te ENCANTARÁ estos superalimentos ligeramente crujientes, perfectamente dulces y absolutamente deliciosos que no se hornean. ¿Qué son los “superalimentos”? Científicamente hablando, realmente no existe tal cosa como un «superalimento». ¡PERO el término es una excelente manera de identificar ingredientes que son súper nutritivos por sí solos porque están repletos de nutrientes como grasas saludables, antioxidantes, vitaminas, minerales, fibra y proteína! Algunos ejemplos de superalimentos son las verduras de hoja verde, las bayas, las legumbres, el aguacate, el pescado, las nueces y las semillas, y más. Entonces, ¿puedes adivinar de qué se componen estos increíbles brownies sin hornear? Ingredientes en estos brownies sin hornear Como su nombre indica, estos brownies sin hornear están repletos de ingredientes ricos en nutrición, ¡también conocidos como superalimentos! Todos los ingredientes le dan a estas barras energéticas de brownie veganas y sin gluten grasas saludables, fibra, proteína e incluso antioxidantes. Esto es lo que necesitarás para hacerlos: Dátiles Medjool: la base de estos brownies está hecha de dátiles Medjool, que en realidad les dan una dulzura natural! Nueces: obtiene toneladas de maravillosas grasas saludables, proteínas y deliciosos crujidos de nueces, nueces, pistachos y coco rallado. Semillas de chía: ¡Hola, extra fibra, proteína y omega 3! Arándanos deshidratados : ¡un poco de masticación, acidez y dulzura de los arándanos secos es increíble en estas barras! Cacao en polvo: Me gusta usar cacao en polvo sin azúcar para un rico sabor a chocolate y antioxidantes, pero también puede usar cacao en polvo sin azúcar. Aceite de coco: necesitarás un poco de aceite de coco derretido para darle humedad a los brownies. V anilla: un poco de extracto de vainilla agrega un delicioso sabor a las barritas energéticas. Sal marina: agregue un poco a la «masa» y espolvoree un poco encima para obtener una bondad dulce y salada. Chocolate: Me encanta rociar una capa de chocolate amargo derretido encima porque crea una capa de chocolate increíble . TAN BUENO. Personaliza estas barritas energéticas de brownie Debido a que estos brownies de superalimentos sin hornear no requieren horneado, recomiendo apegarse a las proporciones de la receta lo más cerca posible para que se mantengan bien. Aquí también hay algunas formas fáciles de personalizar: Para las nueces: siéntase libre de usar proporciones ligeramente diferentes de cada una de las nueces dependiendo de lo que tenga a mano. Por ejemplo, puede usar menos pistachos y más nueces pecanas o nueces si eso es lo que está al alcance de usted. Para los arándanos: también puedes usar cerezas secas o ponerte un poco elegante con bayas de goji. Para el chocolate: siéntase libre de usar una barra de chocolate vegana y sin lácteos o chispas de chocolate, o simplemente omita el capa de chocolate ¡Las barras seguirán estando deliciosas! Cómo hacer fudgy no hornear brownies Procese las nueces. Comience agregando los dátiles, las nueces, las nueces y 1/4 de taza de pistachos a su procesador de alimentos y procese hasta que quede bien grueso. Formar la “masa”. Agregar el coco, las semillas de chía, el cacao en polvo, el aceite de coco y el extracto de vainilla y procese todo hasta que la “masa” esté ligeramente aglomerada. Si está seco, simplemente agregue 1-2 cucharadas de agua tibia. Agregue los complementos y dé forma. Finalmente, agregue el resto de los pistachos y los arándanos secos y pulse solo unas pocas veces hasta que los pistachos estén un poco gruesos. Agregue la mezcla a un molde para pan forrado con papel pergamino y presione uniformemente hacia los lados del molde. Derrita el chocolate. Agregue su barra o chispas de chocolate negro a una cacerola y derrítalo a fuego lento, o derrítalo en el microondas hasta que quede suave. Terminar y congelar. Vierta el chocolate derretido por todas partes las barras e inclinar la sartén para que se cree un recubrimiento uniforme. Adorne con más pistachos, arándanos secos y nueces trituradas, luego coloque las barras en el congelador por 22-30 minutos hasta que endurezca. Servir y devorar. ¡Me gusta espolvorear la parte superior con sal marina Maldon, luego cortar en 8 barras y servir! Consejos de almacenamiento y congelación Para almacenar: estos brownies de superalimento sin hornear deben mantenerse tapados en el refrigerador hasta que listo para servirlos. Permanecerán bien en su refrigerador durante aproximadamente 1 semana. Para congelar: siéntase libre de guardarlos en un recipiente apto para congelador en su congelador hasta por 1 mes. Si los guarda en el congelador, asegúrese de dejarlos en el mostrador durante unos minutos antes de servirlos para que se ablanden un poco. Herramientas recomendadas Procesador de alimentos Molde para pan de 8 × 4 pulgadas Cacerola Papel pergamino ¡Vea todos nuestros elementos esenciales de cocina aquí! Más sin hornear golosinas que te encantarán maní Fudge congelador de taza de mantequilla Pastel de cumpleaños Golosinas Krispie de arroz Trufas crujientes de mantequilla de maní con chocolate y quinoa tostadas Bocaditos de masa de galleta con chispas de chocolate Tahini Chocolate vegano sin hornear comió Barras de avena con mantequilla de maní Obtenga todo nuestro sin hornear ¡postres aquí! ¡Espero que te encanten estos brownies de superalimentos sin hornear! Si los haces, asegúrate de dejar un comentario y una calificación para que sepa cómo te gustaron. ¡Disfrútalo, xo! Brownies de superalimentos sin hornear Los mejores brownies sin hornear repletos de grasas saludables, fibra y Proteína de cuatro tipos de frutos secos, frutos secos y semillas de chía. ¡Estas barras energéticas de superalimento brownie son veganas, sin gluten, endulzadas naturalmente y saben como un brownie dulce! La golosina o merienda nutritiva perfecta. Para las barras: 4683648 1 taza dátiles Medjool deshuesados ​​envasados ​​ 1/4 taza nueces crudas 1/4 taza mitades de pecanas crudas 1/2 taza s pistachos cocidos, divididos 1/4 taza coco finamente rallado sin azúcar 1 cucharada semillas de chia 3 cucharadas cacao en polvo sin azúcar (o cacao en polvo) 1 cucharada virgen derretida en aceite de coco 1 cucharadita extracto de vainilla 1/4 cucharadita sal marina 1/4 taza arándanos secos (o cerezas secas o bayas de goji) 1 cucharada agua tibia, si es necesario Para la cobertura: 2 onzas chocolate negro barra (vegana, si se desea) Adornar: 1 cucharada pistachos picados sin cáscara 1 cucharada arándanos secos, cerezas o bayas de goji 1 cucharada nueces picadas Sal marina Maldon, para espolvorear por encima Agregue dátiles, nueces, pecanas, solo ¼ taza de pistachos al tazón de un procesador de alimentos. Procese hasta que quede grumoso. A continuación, agregue coco rallado sin azúcar , semillas de chía, cacao en polvo, aceite de coco y extracto de vainilla. Procese de nuevo hasta que la mezcla esté espesa y ligeramente grumosa. Si la mezcla está seca, agregue 1-2 cucharadas de agua tibia. A continuación, agregue el ¼ de taza restante de pistachos y arándanos secos y vuelva a pulsar varias veces hasta que los pistachos estén ligeramente gruesos. Agregue la mezcla en un molde para pan de 8×4 pulgadas forrado con papel pergamino, presionando uniformemente hacia los lados del molde. Agregue chocolate negro a una cacerola pequeña y coloque a fuego lento hasta que se derrita. También puede calentar en 30 incrementos de segundos, revolviendo en el medio hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Verter sobre las barras, inclinando sartén para que el chocolate cubra las barras de manera uniforme. Adorne las barras con 1 cucharada de lo siguiente: pistachos picados, arándanos secos y nueces picadas. Coloque las barras en el congelador durante 20-31 minutos para endurecer. Una vez listo para servir, espolvorear con sal marina Maldon luego cortar en 8 cuadrados. Guárdelo cubierto de forma segura en el congelador hasta por 1 mes. ¡Disfrutar! Si quieres puedes mantener el chocolate negro derretido fuera de la parte superior. Todavía son increíblemente deliciosos. Vea la publicación completa para conocer las instrucciones de almacenamiento y congelación. Nutrición Porciones: 8 cuadrados Tamaño de la porción: 1 barra Calorías: 31 kcalGrasas: 20.8gGrasas saturadas: 6.4g Carbohidratos: 30.9gFibra: 5.9gAzúcar: 23.9gProteína: 4.8g Receta de: Monique Volz // Cocina ambiciosa | Fotografía por: Eat Love Eats Esta publicación se publicó originalmente en octubre 45S t, 2017, y republicado en enero 22rd, 2022. Comprar esta publicación