Un ex ministro conservador está haciendo campaña para que se otorgue al tribunal un estatus de protección en el Reino Unido. Nota del editor: el plato se ve mejor de lo que parece. Lo prometemos.
ANUNCIOSLa campaña para dar estatus de protección a uno de los platos tradicionales (y menos atractivos) de Gran Bretañala tarta con puré de patatas, acaba de empezar
Para aquellos que aún no han tenido el placer de probarlo, parecen insignificantes. empanadas de carne picada acompañadas de porciones de puré de patatas sin ningún tipo de finura y con grandes cantidades de guiso verde como decoración. El toque final, sin embargo, es que salsa de perejil (conocido como licor) y si puedes pasar de la presentación, el plato está bastante bueno. Originario del puerto de Londres y considerado un clásico del este de la capital británica, tradicionalmente ha ido acompañado de anguila gelatinaya que este animal era uno de los pocos que podía sobrevivir en los ríos fuertemente contaminados de Londres durante la época victoriana.
El ex ministro conservador Richard Holden ha presentado una propuesta para Instituto de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (DEFRA) por el derecho a obtener estatus para Especialidad tradicional garantizada (GTE). Holden, que actualmente es diputado por Basildon y Billericay, ha escrito a 40 colegas del Reino Unido para tratar de conseguir apoyo para su causa, mientras Instituto de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales ha dicho que una solicitud de estatus de especialidad requiere un acuerdo sobre la receta que los productores deben seguir para utilizar el nombre en el futuro. Eso sí, agregaron que evaluarán el asunto una vez que se presente una solicitud formal.
Moderó un debate el pasado miércoles en Palacio de WestminsterHolden dijo: «Buscamos reconocimiento por proteger el patrimonio y promoverlo tanto aquí como a nivel internacional». Le deseamos la mejor de las suertes en el escenario internacional. Él ex ministro conservador Y añadió: «El pastel, el puré y la salsa están recién hechos a partir de auténticas recetas familiares que se han transmitido de generación en generación como preciadas reliquias familiares. Algo que dice en Italia cualquiera Franciasería inmediatamente reconocido como algo que vale la pena celebrar y preservar».
Esto es discutible, ya que tanto los lectores italianos como los franceses probablemente estén demasiado ocupados vomitando en el baño después de ver la imagen que encabeza este artículo. Esperar Continuó diciendo que Francia tiene 800 alimentos protegidos, Italia tiene un número similar y el Reino Unido está muy por detrás con menos de 100. Otras materias primas británicasque ya tiene estatus de TSG Son tartas de manzana Bramley, Pasteles de cerdo Melton Mowbray y empanadas de Cornualles.
Esperar Añadió a Associated Press: «Sólo quiero decirles una cosa: salgan y prueben ese pastel con puré». Es posible que cocina británica Puede que haya habido días más agradables desde el punto de vista estético, pero al menos el famoso ingenio británico está vivo y coleando.
