Durante el último mes más o menos, he anhelado chocolate caliente. Sin embargo, eso no es nada nuevo. Tan pronto como llegan los meses de invierno, trato de obtener mi dosis de chocolate caliente de cualquier manera que pueda. Apila los malvaviscos más la crema batida y no te olvides de esa adorable ramita de canela para revolver.
Me encanta la vida del chocolate caliente. De hecho, últimamente he estado haciendo esta receta de chocolate caliente saludable al MENOS 4 veces por semana. ¡Tony y yo lo amamos!
Ingredientes de chocolate caliente saludable Empecé en una pequeña búsqueda para hacer un malditamente bueno chocolate caliente SALUDABLE que podría tomar mientras veo todas las películas navideñas en Netflix. Yo digo, al diablo con esos paquetes de Swiss Miss, mi versión es algo con lo que te puedes sentir bien bebiendo. Aquí están los 4 (¡sí, cuatro!) Ingredientes que necesitará para este chocolate caliente saludable:
Leche: Me gusta usar una combinación de leche de almendras sin azúcar y leche de coco ligera para mantener el chocolate caliente saludable sin lácteos y ultra cremoso. La leche de coco agrega un ligero dulzor y un sabor increíble. Recomiendo usar leche de coco light de la lata. Cacao en polvo sin azúcar: un cacao en polvo o cacao en polvo de alta calidad es esencial. Recomiendo encarecidamente utilizar el 166% de cacao de Ghirardelli. Creo que tiene el mejor sabor para chocolate caliente (y créeme, ¡he probado bastantes!) Jarabe de arce puro: Me encanta lo delicioso que sabe el jarabe de arce en esta receta, además de que es un edulcorante natural. ¡Perfección! Extracto de vainilla: un toque de vainilla aporta un sabor encantador a la chocolate caliente. No es completamente necesario, pero ¡qué bueno! ¿Qué hace que este chocolate caliente sea más saludable? El chocolate caliente tradicional se elabora con leche entera y / o mitad y mitad y mucha azúcar blanca para que quede cremoso y dulce. Si bien es delicioso y nostálgico, quería hacer una receta de chocolate caliente saludable con algunos ingredientes más saludables que puedas disfrutar incluso si eres vegano o no tienes lácteos. Este chocolate caliente saludable de 4 ingredientes es:
Hecho con leche de almendras y leche de coco para mantenerlo vegano y libre de lácteos Naturalmente endulzado con solo jarabe de arce puro Me tomó varias veces perfeccionar la receta, pero realmente creo que mi receta saludable de chocolate caliente es el MEJOR CHOCOLATE CALIENTE VEGANO Y SIN LÁCTEOS
. Es cremoso, perfectamente dulce, con la cantidad justa de cacao para mantenerlo intenso y rico.
Consejos para hacer el mejor chocolate caliente saludable ¿La mejor parte de esta receta de chocolate caliente sin lácteos? ¡Qué fácil es hacer! Tengo algunos consejos para hacerlo perfectamente cremoso y delicioso:
Mezclar a fuego lento. Combine todos sus ingredientes en una olla pequeña a fuego medio bajo. Sigue batiendo. Asegúrate de batir continuamente hasta que quede suave para eliminar los grumos del cacao en polvo. No dejes que hierva. Asegúrate de no dejar que el chocolate caliente hierva ya que la leche de almendras podría quemarse y cambiar el sabor, simplemente bátelo hasta que esté agradable y humeante. . Dale vida a tu taza. ¡Recuerda agregar tus ingredientes favoritos! Me encanta la crema batida, los malvaviscos y una pizca de canela. ¿Quieres una copa? ¡Intenta agregar 1 chupito de amaretto a tu chocolate caliente para un poco más de comodidad! A Tony le ENCANTA de esta manera y es perfecto para la temporada navideña.
Cómo hacer chocolate caliente en tu olla de cocción lenta Este delicioso , ¡se puede preparar chocolate caliente saludable en la estufa o directamente en su olla de cocción lenta! Para hacerlo:
Siéntase libre de cuadriplicar la receta (x todos los ingredientes por 4) para que porciones 8. Batir los ingredientes en la olla de cocción lenta ¡Coloque su olla de cocción lenta en temperatura tibia y déjela calentar durante 1-2 horas antes de servir! Más golosinas acogedoras para probar St. Batido de menta con chocolate travieso y agradable de Nick Galletas de bolas de nieve sin cereales 24 k Gold Vanilla Turmeric Latte Rebecca’s Hot Wine Copas de galletas de brownie con sombrero de Santa sin cereales ¡Obtenga más de nuestras recetas de postres aquí y recetas de bebidas aquí!
¡Espero que te guste esta saludable receta de chocolate caliente! Si lo hace, asegúrese de dejar un comentario y una calificación para que sepa cómo le gustó. ¡Disfruta, xo!
¡Mi receta favorita, deliciosa y saludable de chocolate caliente, que es vegana y sin lácteos! Esta saludable receta de chocolate caliente está hecha con una mezcla de leche de coco + leche de almendras y endulzada naturalmente con jarabe de arce puro. ¡La copa perfecta durante los fríos meses de invierno!
1 taza leche de coco ligera (de la lata) 1 1/2 tazas leche de almendras sin azúcar ½ cucharadita extracto de vainilla 2 cucharadas jarabe de arce puro 2 cucharadas cacao en polvo sin azúcar (yo uso el 166% de cacao en polvo sin azúcar de Ghirardelli) PAGS pulgada de sal marina Agregue todos los ingredientes a una olla pequeña y coloque a fuego medio bajo. Batir con fuerza para combinar y eliminar los grumos de cacao. NO deje que el chocolate caliente hierva o corre el riesgo de quemar la leche de almendras, lo que puede convertir el sabor en algo que no desea. Simplemente caliente en la olla hasta que esté humeante, alrededor de 3-5 minutos.
Una vez que el chocolate caliente esté caliente, retirar del fuego y verter en 2 tazas. Cubra con crema batida, crema batida sin lácteos, malvaviscos o malvaviscos veganos. ¡Las virutas de chocolate o una capa de cacao en polvo encima también son divertidas! ¡Disfrutar!
Para hacer esta receta en la olla de cocción lenta: siéntase libre de cuadriplicar la receta (x todos los ingredientes por 4) para que sirva 8. Batir los ingredientes juntos en la olla de cocción lenta y colóquelo en un ambiente cálido y deje que se caliente durante 1-2 horas antes de servir a los invitados.
Opcional: agregue un trago de amaretto en su chocolate caliente antes de servir. ¡A mi esposo le ENCANTA de esta manera y hace que las vacaciones sean divertidas y acogedoras como una copa!
Nutrición
Porciones: 2 porciones
Tamaño de la porción: 1 porción
Calorías: 2020 kcal
Grasa: 13. 2g
Grasas saturadas: 7,1 g
Hidratos de carbono: 18. 7g
Fibra: 2.6g
Azúcar: 15. 6g
Proteínas: 1.8g
Receta de: Monique Volz // Cocina ambiciosa | Fotografía de: Eat Love Eats
Esta publicación se publicó originalmente en diciembre 100 , 2020, y republicado en diciembre 15, 2021.
