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viernes, marzo 1, 2024

Casa de Campo remodela espacios del hotel

altCASA DE CAMPO, La Altagracia.Con una inversión que supera los US$9 millones, el resort Casa de Campo realizó una remodelación del área operacional y de servicios del hotel, que incluye la renovación completa de los equipos y mobiliarios de cocina, cuartos fríos, panadería, repostería, tratamientos de agua, entre otras áreas, para mantenerse a la vanguardia de los más altos estándares de calidad en el mundo.

 

Las nuevas instalaciones operacionales y de servicios permiten cumplir con una línea de producción que inicia desde el momento de la recepción de alimentos, cumpliendo con normas y estándares internacionales de higienización como Safe Serve y Cristal, desinfectando los productos con agua clorada y yodo, así como almacenamiento a granel en seco y refrigerado, preparación individual, y luego despacho a los centros de distribución.

José María Reyes
José María Reyes
Director generalPeriodista, con maestría en Periodismo y Comunicación Digital, ha sido ejecutivo de los principales periódicos del país. Presidente del Grupo Jomare, director de Suelo Caribe y productor del programa Espejo 360, de Color Visión; expresidente de Adompretur y es director de Asuntos Regionales de Adompretur.

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