spot_img
27.6 C
Santo Domingo
viernes, marzo 24, 2023

Filete de Mero con coco, un plato muy sabroso

filete-de-mero-con-coco001Santo Domingo.El filete de Mero con coco es uno de los platos más demandado por los dominicanos y turistas que visitan los hoteles y restaurantes en los principales polos turísticos de la República Dominicana.

Los ingredientes de este plato son: 2 libras de Mero, 1 cucharadita de orégano en polvo, 1 cucharadita de sal, 4 dientes de ajo, 1 taza de aceite de canola, 1 cebolla, 3 cucharaditas de salsa de tomate, 1 ramo de cilantro y 2 tazas de leche con coco.

La forma de preparación recomendable es la siguiente: Corte el Mero en ruedas, sazone con el orégano, la sal y dos dientes de ajo bien machacados; freír en aceite bien caliente y, luego, deje en reposo hasta preparar la salsa; procure que las ruedas se mantengan enteras.

Además, en un sartén ponga a calentar dos o tres cucharadas de aceite, agregue la cebolla y los dos dientes de ajo restantes, sofría y añada la salsa de tomate, el cilantro, y la leche de coco. Luego de dos minutos incorpore las ruedas de pescado mezclando con la salsa, tape el sartén y baje el fuego. Apague luego de aproximadamente diez minutos y sirva inmediatamente.

El filete de Mero con coco es una plato para chuparse los dedos, y www.suelocaribe.com lo recomienda.

Podría interesarte  Director del Infotep resalta aportes al turismo y dice capacitación es clave para su desarrollo
José María Reyes
José María Reyes
Director general Periodista, con maestría en Periodismo y Comunicación Digital, ha sido ejecutivo de los principales periódicos del país. Presidente del Grupo Jomare, director de Suelo Caribe y productor del programa Espejo 360, de Color Visión; expresidente de Adompretur y es director de Asuntos Regionales de Adompretur.
- Publicidad -spot_img
spot_img

ULTIMAS Noticias

Corales Punta Cana Champinship PGA Tour centra atención del turismo de élite

Punta Cana, La Altagracia.  Ciento veinte jugadores dieron inicio...

Escuela Serranía amplia facilidades para estudiar hotelería y gastronomía

Jarabacoa. La Escuela de Hotelería Serranía introdujo importantes cambios en...

Aviación Dominicana incrementa crecimiento con nuevas rutas y vuelos

Santo Domingo. La aviación comercial en la República Dominicana continúa...

Popular lidera rankings de servicio al cliente y talento humano

Santo Domingo. El Banco Popular Dominicano encabeza el ranking...

El Aguacate en la Cocina: Una Guía Completa

El aguacate es una fruta increíblemente versátil que se...

Las Mejores Recetas con Queso

El queso es uno de los alimentos más populares...
- Publicidad -

ULTIMAS Noticias

Corales Punta Cana Champinship PGA Tour centra atención del turismo de élite

Punta Cana, La Altagracia.  Ciento veinte jugadores dieron inicio...

Escuela Serranía amplia facilidades para estudiar hotelería y gastronomía

Jarabacoa. La Escuela de Hotelería Serranía introdujo importantes cambios en...

Aviación Dominicana incrementa crecimiento con nuevas rutas y vuelos

Santo Domingo. La aviación comercial en la República Dominicana continúa...

Popular lidera rankings de servicio al cliente y talento humano

Santo Domingo. El Banco Popular Dominicano encabeza el ranking...

El Aguacate en la Cocina: Una Guía Completa

El aguacate es una fruta increíblemente versátil que se...

Las Mejores Recetas con Queso

El queso es uno de los alimentos más populares...