Santo Domingo. El chef internacional Humberto Macedo, experto en carnes, visitó la República Dominicana para exponer sus conocimientos a los amante del arte culinario y demostrar cómo se prepara una buena carne.
El Supermercados Nacional de la avenida Tiradentes fue el escenario escogido para el experto realizara demostración de cómo preparar las carnes de Certified Angus Beef a la parrilla.
Durante su show preparó dos recetas usando la carne de calidad Certified Angus Beef que es exclusiva de Supermercados Nacional.
La primera receta fue con el corte Americano Top Round en rebanadas gruesas, aderezado con jerez, coñac y vino tinto, con especias y condimentos necesarios.
El segundo fue un Rib Eye a la parrilla, que también se puede hacer a la plancha. Esta preparación fue más sencilla, a base de pimienta negra, sal, paprika y azúcar.
Estas demostraciones también las hizo en Supermercados Nacional de Santiago. Los shows se realizaron 26 y 27 de julio.
