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viernes, octubre 7, 2022

Salmón a la Parrilla, una delicia y muy fácil de preparar

Receta de Salmón a la Parrilla con curiosidades como esta: Que Significa Soñar con comida o estar comiendo en una mesa.

Soñar con comida, representa alimento emocional  o que su fi­sico necesita energi­a. Soñar con comer fruta es si­mbolo de sensualidad. problemas familiares.

 

Si en el sueño, vemos la mesa bien servido con muchos platillos listos, puede significar que nuestra situacion economica es bastante estable y que estamos dispuestos a ayudar a los demas, si por el contrario nuestra situacion economica actual no es buena, el soñar con la comida augura buenas noticias, pronta recuperacion economica.

Si las viandas aparecen ya comidas, y la mesa aparenta un aspecto ti­pico de despues de un banquete, señala precaucion y no gastar innecesariamente pues pueden venir momentos de escasez..

Si en el sueño tienes muchas ganas de comer solo es porque tienes hambre de independencia, o igualmente se puede interpretar como que nos encontramos en un estado de soledad o depresion.

Soñar con comer comida rancia o pasada, significa que se siente agotado o estresado. Necesita revitalizarse.
Soñar con comer alimentos que saben mal, significa que siente resentimientos por algo y su estado emocional esta perturbado.
Soñar con alimento para mascotas, representa el desarrollo de algunas habilidades, que cuestan de obtener.

Receta: Salmón a la parrilla

Descripción: Salmon asado a la parrilla o a la plancha.

Ingredientes

Para el salmón a la parrilla

2 libras de salmón, cortado de 4 filetes
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de pimienta
Para la salsa de aguacate

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Si usted lo prefiere puede preparar una salsa de aguacate o simplemente lo acompaña con vegetales al vapor.
1 aguacate, cortado en rodajas finas
1 cebolla colorada o roja pequeña, cortada en rodajas finas
3 ajíes o chiles, no muy picantes, sin semillas ni venas, cortado en cubitos pequeños o rodajas finas
El jugo de 2 limones
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
Sal al gusto
Acompañantes: arroz y patacones o vegetales al vapor.

Preparación

Para preparar el aliño del salmón mezcle la sal, las semillas de cilantro molidas, el comino, el pimentón, la cebolla en polvo, y la pimienta.
Frote los filetes de salmón con el aceite de oliva y con el aliño. Refrigere por lo menos durante 30 minutos.
Caliente la parrilla.

Para preparar la salsa, combine las rodajas de aguacate, las rodajas de cebolla, los ajies o chiles picados, el cilantro, el jugo de limón, aceite de oliva y la sal en un tazón. Mezcle bien y refrigere hasta que esté listo para usar.

 

Ase el salmón en la parrilla hasta que este listo. No lo cocine en exceso para evitar que el pescado quede seco. La ideal es que este suave y sedoso.
Sirva el pescado asado con la salsa de aguacate, el arroz y los patacones o tostones.

José María Reyes
José María Reyes
Director general Periodista, con maestría en Periodismo y Comunicación Digital, ha sido ejecutivo de los principales periódicos del país. Presidente del Grupo Jomare, director de Suelo Caribe y productor del programa Espejo 360, de Color Visión; expresidente de Adompretur y es director de Asuntos Regionales de Adompretur.
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