Santo Domingo. En época de Cuaresma es importante variar un poco la dieta. Así que hoy quiero presentarles la quinua en una versión Cuaresma para esta ocasión. Eso sí, primero quiero contarles algo sobre la historia de este producto. Su mayor productor es Bolivia, seguido por Perú y Estados Unidos. También se cultiva, aunque en menor cantidad, en Chile, Argentina, Ecuador y Colombia.Arroz Con Leche
Quizá sea el arroz con leche el postre más popular y extendido mundialmente hecho con arroz como ingrediente principal. Esta receta está elaborada con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir como arroz, leche, azúcar, canela en rama y corteza de limón. En España cada región tiene sus variantes no solo en la forma de prepararlo si no también en la forma de servirlo: caliente o frío, espolvoreado con canela, chocolate, leche condensada, etc.
¿Eres Vegetariano? viaja tranquilo con estas recomendaciones
Una de las mejores partes de viajar es probar los platillos típicos de la ciudad que estamos visitando. Pero algunas veces, la tarea se puede tornar difícil especialmente para los vegetarianos y veganos quienes tienen una dieta restringida.
Conversamos con Gerardo Berdejo, quien es vegano hace 5 años y medio y maneja el blog Coma i punto, y nos dio estos consejos para viajar y no tener problemas para mantener este estilo de vida.
La quinua, en una versión para la Cuaresma
Santo Domingo. En época de Cuaresma es importante variar un poco la dieta. Así que hoy quiero presentarles la quinua en una versión Cuaresma para esta ocasión. Eso sí, primero quiero contarles algo sobre la historia de este producto. Su mayor productor es Bolivia, seguido por Perú y Estados Unidos. También se cultiva, aunque en menor cantidad, en Chile, Argentina, Ecuador y Colombia.Sardinillas a la oriental
Madrid. Uno de los mayores avances en la conservación de los alimentos fue el invento de la conserva en lata, que no data más allá de los principios del siglo XIX y que, curiosamente, nace a causa de la necesidad del ejército de Napoleón (la Grande Armée) de contar con provisiones fácilmente acarreables.
Bacalao con salsa de naranja, cebollino y hierbabuena
Inspirándonos en la tradicional ensalada de bacalao con naranja y cebolla, creamos un plato principal para disfrutar de la misma combinación de sabores, esta receta de Bacalao con salsa de naranja, cebollino y hierbabuena. Es una elaboración sencilla pero muy vistosa y realmente deliciosa, os explicamos cómo hacer esta receta de bacalao paso a paso.
Doce recetas con rabanitos
Los rabanitos no sólo son un aperitivo refrescante para disfrutar en primavera, es su temporada, además es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales, sólo aporta 20 kcal. por cada 100 gramos, y nos enriquece con vitaminas del grupo B, vitamina C, y minerales como el calcio, el magnesio y el potasio entre otros. Podemos disfrutar de ellos simplemente aderezándolos con sal y un poco de aceite de oliva virgen extra, pero también podemos incluirlos en muchos platos, aquí podéis ver algunas propuestas, doce recetas con rabanitos.
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