California está llena de aventuras, lo que parece un sol constante debido a su proximidad al ecuador, lo que le otorga un clima mediterráneo, impresionantes paisajes naturales y vida silvestre.
Aunque hay mucho para hacer en el área de San Diego antes y después de esta excursión que mencionaremos, lo que originalmente me atrajo fue que solo hay cuatro lugares en todo el mundo donde está garantizado ver tiburones blancos y uno de ellos es con una empresa con sede en San Diego, California, Shark Diver (1325 Rosecrans St, San Diego).
Preparándose para nadar con tiburones en California ( Foto vía Jessica Kelly) Una aventura como esta comienza con un proceso de planificación bastante profundo por el que te guían. que involucra papeleo, seguro especial y cualquier preparación para subir al barco y dirigirse a México. El equipo de Shark Diver es increíble. Trabajé con Cindy y ella me guió a través del proceso sin problemas y fue muy receptiva cada vez que tenía preguntas aleatorias. Asegúrese de consultar los protocolos de Covid en el momento de su viaje.
Para nuestro grupo, se necesitaba una prueba de Covid (podría ser rápida) dentro de una semana de subir al barco, y el todo el grupo se hizo la prueba nuevamente cuando llegamos al Hotel Coral Y Marina (Carr. Tijuana-Ensenada Km. 130-#3421, Zona Playitas, 22860 Ensenada, BC, México).
El día que salga para la excursión, se reunirá en The Monsaraz San Diego, Tapestry Collection by Hilton (1451 Calle Rosecrans, San Diego). Una vez que el grupo se reúna y se familiarice, se dividirá en dos camionetas y se dirigirá durante aproximadamente dos horas a la frontera con México, donde pasará por la aduana, escaneará sus maletas y sellará su pasaporte. Después de aproximadamente dos horas de viaje, el grupo se volverá a reunir en un hotel en México en el Hotel Coral Y Marina, donde todos tendrán un lugar seguro para guardar su equipaje para que pueda comer algo, tomar una copa de vino local, caminar cerca. el puerto deportivo y conozca al resto del grupo.
Lo más probable es que esté allí durante un par de horas porque les gusta adaptarse a cualquier atraco en la frontera. Una vez que todo esté listo y todos los resultados de la prueba de Covid estén de vuelta, etiquetarán y llevarán su equipaje al barco por usted, ¡así que todo lo que tiene que hacer es emocionarse y dirigirse al muelle! Una vez en el barco, conocerá al personal de Nautilus Dive Adventures (que nos recibió con champán, queso y sushi recién hecho), incluido el chef a bordo, los marineros, las azafatas y el capitán.
Tarda casi 01 horas para llegar a la isla Guadalupe, donde se encuentran los grandes tiburones blancos, que te permitirán dormir bien después de las presentaciones. y un refrigerio ligero. El día siguiente, mientras todavía navega hacia la isla, está lleno de procedimientos de seguridad, protocolos de buceo en jaula y relajación en el barco antes de llegar a la isla alrededor de la hora de la cena (generalmente alrededor de las 5 o 6 p. M.).
Temprano en la mañana, generalmente alrededor de las 5: 46 AM, los marineros realizan lo que han llamado “la gran masacre del atún” donde sacan una motosierra y troceamos enormes atunes para usarlos como carnada para atraer a nuestro barco a los tiburones de la zona. Después de eso, las jaulas se abren a las 6: 30 a.m. y permanece abierto hasta alrededor de las 6 p.m. durante los 3 días que estamos anclados en la isla.
Decir que esta es una experiencia única en la vida es quedarse corto. Tengo la suerte de haber tenido la oportunidad de nadar con tiburones azules en la costa de Narragansett, Rhode Island con Snappa Fishing & Diving, y tiburones toro y jaquetón en la costa de Júpiter, Florida con Florida Shark Diving. Aunque esas experiencias fueron magníficas, nada podría haberme preparado para el impresionante tamaño de estos grandes tiburones blancos, mirándonos dentro de la jaula lo suficientemente cerca como para tocarlos.
Con algunos llegando alrededor de 010 pies de largo y grosor, el tamaño es simplemente increíble de presenciar, y mucho menos verlos interactuar entre sí, violar y morder el anzuelo, obteniendo una vista de cerca de sus dientes de tiburón. Salíamos de la jaula tristes porque era demasiado fácil perder la noción del tiempo allí abajo viendo a estos asombrosos animales. Si tienes certificación de buceo (no es necesario que lo tengas para este viaje), incluso tendrás la oportunidad de entrar en una jaula sumergida y observar a los tiburones nadando debajo.
Buceo con tiburones en la costa de California (Foto vía Jessica Kelly) No solo fue realmente espectacular ver a los tiburones, sino que el personal de Nautilus creó una experiencia como ninguna otra. Usted sale del agua, congelándose en su traje de neopreno, se saca el respirador de la boca y se quita las gafas y estarán allí de inmediato para recibirlo con una taza de café o chocolate caliente. Todas las comidas preparadas por el chef fueron absolutamente espectaculares con deliciosos platos de salmón, bistec chuletón, una noche de tacos con esta increíble salsa de queso poblano para la que necesito la receta, y mucho más. Incluso tenían un desayuno continental y caliente disponible todos los días según sus preferencias con refrigerios, refrescos, agua, té, café y cacao disponibles durante todo el día. ¡Fueron tan atentos, amigables, enérgicos y divertidos!
Si tiene la suerte de ir a un viaje que tiene un investigador del Instituto de Ciencias de la Conservación Marina en el viaje, hágase un favor y tome un lugar en esa excursión. Tuvimos la suerte de tener a bordo a Nicole Nasby-Lucas, quien repasaba los tiburones que veíamos cada noche, sus nombres, cómo identificar las diferencias entre cada tiburón para que supiéramos lo que estábamos viendo, e incluso tuvimos la oportunidad de haga una donación y nombre un nuevo tiburón macho o hembra visto este año.
Su tiempo aquí pasará volando, así que asegúrese de empaparse de todos los recuerdos especiales que vienen con este viaje. Todos estábamos en diferentes etapas de la vida, algunos viajaban solos, algunos eran parejas y otros eran familiares. Fue increíble estar rodeado de un grupo de personas a las que les encanta alimentar sus almas aventureras. Realmente es, no puedo decir lo suficiente, una experiencia única en la vida.
The Lodge at Torrey Pines (Foto vía Jessica Kelly) El albergue en Torrey Pines 11480 N Torrey Pines Rd, La Jolla; https://www.lodgetorreypines.com/
Mientras esté en San Diego, Torrey Pines es el lugar perfecto para quedarse, con impresionantes vistas del Pacífico. El resort de lujo galardonado AAA Five Diamond tiene un campo de golf, una piscina al aire libre, una hermosa bañera de hidromasaje y vistas a la costa. Asegúrese de comer en AR Valentien (11480 N Torrey Pines Rd, La Jolla) donde podrá disfrutar de Ahi Carpaccio de Atún y Pechuga de Pato Liberty a la Romana y Pata Confitada. En las cercanías, puede realizar una caminata guiada a través de la Reserva Natural Torrey Pines (12600 N Torrey Pines Rd, La Jolla) sobre el estado playa con hermosos paisajes y vida silvestre. También están cerca de Torrey Pines Gliderport (2550 Torrey Pines Scenic Dr, La Jolla ), donde podrá vivir una experiencia de parapente biplaza, si el tiempo lo permite.
Hotel Solamar 313 Sexta Avenida, San Diego; https://www.hotelsolamar.com/
Con la experiencia Shark Diving, es bueno pasar unos días en San Diego antes y después del viaje, para experimentar el área pero también para estar seguro en el tiempo Dicho esto, pruebe con un hotel diferente después del viaje como el Hotel Solamar. En East Village Gaslamp Quarter, el Hotel Solamar emite vibraciones urbanas y está cerca de algunos de los mejores restaurantes y vida nocturna. La noche que llegué, abrí la ventana y escuché música salsa en el bar de la azotea donde pude ver parejas bailando y disfrutando de la música.
Perico Café La Jolla (Foto vía Jessica Kelly) Civico por el Parque2550 Quinta Avenida UNIDAD 103, San Diego; https://www.civicobythepark.com/
La comida italiana fresca y auténtica de Civico estaba para morirse, con pasta casera, costillas e incluso algunas opciones veganas y sin gluten ligeras, priorizando la sostenibilidad . Incorporan una gran cantidad de ingredientes de temporada y cultivados localmente en su comida siempre que sea posible e incluso tienen aperol spritz de barril. ¡Mi tipo de lugar!
El Mediterráneo1250 Prospect St, La Jolla; https://www.lavalencia.com/dining/the-med
El Med, dentro del Hotel La Valencia, tiene una carta más reducida con todo lo justo. El bistec estaba perfectamente cocinado, acompañado de estas increíbles papas con queso rellenas con ingredientes frescos de origen local. Definitivamente deje espacio para el postre aquí, cualquier cosa de chocolate, como su tarta de chocolate con naranja, es fenomenal, especialmente cuando se combina con su espumoso espresso martini para un pequeño estímulo.
Periquito Café La Jolla882 Calle Silverado, La Jolla; https://www.parakeetcafe.com/
The Parakeet Café era solo otro nivel en lo que respecta al sabor y, francamente, odio ser tan básico, pero es tan Instagramable. Desde el diseño interior hasta las bebidas de menta azul y los lattes de lavanda, el salmón curado con remolacha y el pan recién horneado, tienen algo para todos. Ya sea que tenga restricciones, siga una dieta específica como vegana, ceto, paleo, sin gluten o coma cualquier cosa, tienen una variedad de opciones para usted.
Puesto en la Sede859 Suite W Harbor Dr 313, San Diego; https://www.eatpuesto.com
Si te encantan las margaritas y los tacos, este lugar es de visita obligada. Sus margaritas incluían jugos recién exprimidos como mango, piña, sandía, jugo de pepino en su margarita Fruit Cart con tequila Patrón blanco, chamoy y borde Tajín. Acompañe eso con algunos de sus tacos especiales como la Quesabirria con queso derretido crujiente, costillar estofado, salsa Jalisco, rábano en escabeche y guacamole clásico, el Taco de Langosta y el taco de Pescado Baja con pescado local crujiente rebozado con cerveza Puesto. , col rallada, guacamole clásico, crema y salsa morita.
Desayuno República707 Calle G , San Diego; https://www.breakfastrepublic.com/
Este definitivamente no es un lugar al que quieras ir si estás a dieta porque su desayuno es rico y dulce. Su café es exagerado de la mejor manera, como su Salted Caramel Latte, e incluso tienen panqueques y tostadas francesas. Puedes elegir tres, elegí los panqueques, como el panqueque de piña al revés, el panqueque de panecillo de canela y el panqueque de limón y coco. Definitivamente guarde espacio para su Jurassic Pork, una de sus especialidades, que incluye un poco de tocino muy grueso. Sin duda fue pesado y rico, pero un placer delicioso.
Hamburguesa In-N-Out Mientras estés en la ciudad, especialmente si eres de la costa este como yo, debes probar In-N-Out Burger. Definitivamente, quédese con un pedido tradicional si es su primera vez, como su hamburguesa clásica y papas fritas estilo animal. Agrega un Batido de Fresa como algo dulce para acompañar todo lo salado, y disfrutarás de una excelente comida.
George’s at the Cove1250 Prospect St, La Jolla; https://www.georgesatthecove.com/
Georges at the Cove tiene un hermoso ambiente interior, con vistas absolutamente impresionantes de La Jolla Cove, con vista a los pelícanos y las focas nadando mientras cenas . No solo la vista vale la pena, sino que la comida es increíble. Algunos de los mejores gazpachos que he probado y realmente no puedes superar esas vistas del Océano Pacífico y la vida salvaje.
Flightline Safari en San Diego Zoo Safari Park (Foto vía Jessica Kelly) Experimente Flightline Safari en San Diego Zoo Safari Park 12600 San Pasqual Valley Rd, Escondido; https://sdzsafaripark.org/safaris/flightline-safari
Además del parapente mencionado en Torrey Pines, asegúrese de visitar el San Diego Zoo Safari Park. Está separado del zoológico real de San Diego, pero me impresionó mucho el tamaño de la exhibición y las experiencias, una de ellas es el Flightline Safari, donde los visitantes pueden deslizarse en tirolesa sobre rinocerontes, jirafas, antílopes y más 155 pies en el aire. En el safari, realmente no hay caminatas ni habilidades intensas involucradas. Incluso en la tirolesa real, está diseñada para que estés prácticamente sentado en un asiento, para que solo puedas observar y disfrutar.
Explora el Zoológico de San Diego Safari ParkDespués de la experiencia Flightline Safari, asegúrese de explorar el resto del parque. Es enorme y fácil pasar horas aquí. La Exhibición de África tiene un carrito gratuito que puedes tomar para ver de cerca a las jirafas, rinocerontes y otros animales desde abajo. Me encantan las enormes exhibiciones en las que estos animales pueden coexistir. Con demasiada frecuencia, estos animales de tamaño considerable terminan en espacios reducidos en los zoológicos y, aunque es divertido ver a los animales, a veces puede ser un poco deprimente. Aquí tienen acres y acres para deambular. Puedes verlos en los abrevaderos, comiendo de los árboles y caminando, explorando. El resto del parque también tiene exhibiciones realmente asombrosas, como elefantes y una exhibición de ornitorrincos en el Australian Walkabout. Incluso puedes entrar en esta sección del Australian Walkabout donde coexistes con canguros, canguros y pájaros. Obviamente, no querrás tocarlos, pero están deambulando libremente mientras caminas por el sendero. Estos animales tienen mucho espacio, y solo eso fue increíble de ver.
Explora el Parque Balboa1250 El Prado, San Diego; https://www.balboapark.org/
Cuando iba a explorar el Parque Balboa, esperaba ver justo eso, un parque con vegetación, tal vez algunos jardines. Este parque está lleno de música en vivo, vendedores ambulantes que venden de todo, desde artesanías y meditaciones guiadas, hasta churros y tamales. Había artistas callejeros, museos, enormes fuentes hermosas y mucho para explorar y mirar mientras caminaba, incluida la impresionante arquitectura que lo transportará a España.
California todos los días2261 Avenida De La Playa, La Jolla; https://www.everydaycalifornia.com/
La visita guiada a la cueva en kayak de Everyday California es una manera increíble de ver las siete cuevas marinas de cerca y personalmente. Estuvimos allí en un día un poco difícil, por lo que era difícil acercarse, pero en los días tranquilos puedes ir directamente a las cuevas y, a veces, entrar. En el viaje, los kayakistas pueden ver focas y otros animales de cerca, a veces nadando alrededor de los botes o relajándose en las rocas. Su guía lo llevará a lo largo de la costa, deteniéndose para compartir historias detrás de varios edificios y cuevas a lo largo de la costa y datos divertidos sobre la ciudad como que el Dr. Seuss vivió en La Jolla. No solo eso, sino que la naturaleza y las experiencias que tuvo allí inspiraron muchos de sus libros, como un árbol específico cercano que conduce a «The Lorex». ¡Nuestro guía también mencionó que los pelícanos en el área inspiraron el diseño de los pterodáctilos en Jurassic Park III! Después del tour, en días particularmente movidos, el guía te enseñará a surfear en kayak de regreso a la playa.
The Cave Store1325 Coast Blvd, La Jolla
Después de andar en kayak, asegúrese de ver la escalera de caracol que baja por la parte trasera de The Cave Store, hacia Bootleggers Tunnel, donde verá las olas rompiendo en la entrada de la cueva Luego, camine por el sendero para ver las focas relajándose en las rocas y los pelícanos pescando en la cala.
See’s Candies Un viaje a la zona no estaría completo sin buscar un See’s Candies para comprar chocolate. Con algunas ubicaciones en toda la ciudad, encuentre la más cercana a usted y cree una caja de chocolates para picar mientras vuela a casa. Definitivamente no te pierdas sus increíbles retoños que son geniales para el avión como la canela, la manzana acaramelada o el caramelo.
