El director general de Comercio y Turismo del Principado de Asturias, Julio González Zapico, presentó ayer el proyecto «Rutas de los Sabores de Asturias», que contará con una inversión de 900.000 euros y que supone un paso más en la apuesta del Gobierno regional por el turismo gastronómico.
El proyecto cuenta con la colaboración del Ministerio de Industria, Energía y Turismo, el Principado y los ayuntamientos, a través de la Federación Asturiana de Concejos (FACC).
Se compone de cinco rutas que recorren los concejos de Asturias dedicados al queso y la lechería, la sidra, los frutos del campo y del mar y al vino de Cangas, todas enmarcadas en el Plan de Competitividad Turística que lleva en funcionamiento dos años. Un plan que está «cumpliendo las expectativas», según Zapico, ya que cada año trae «a más visitantes que permanecen en la región más días».
La ruta discurre por 40 concejos, aunque pronto serán más según la estimación del presidente de FACC, Ignacio García Palacios, que explicó que este proyecto está pensando especialmente para los turistas procedentes de otras comunidades autónomas e incluso internacionales.
