Galletas De Desayuno De Arándanos Azules Ricas En Nutrición Omega 3 (¡sin Gluten + Veganas!)

Es enero, las vacaciones terminaron, el invierno apenas ha comenzado, pero estamos comiendo galletas para el desayuno, bebé. La vida es buena. Hice por primera vez estas increíbles y súper nutritivas galletas de desayuno de arándanos hace unos 6 años y rápidamente se convirtieron en uno de mis desayunos y meriendas fáciles favoritas. Estas galletas de desayuno saludables son naturalmente libres de gluten, veganas, sin azúcar refinada y contienen toneladas de nutrientes. OH, y saben como una galleta de avena masticable y tu muffin de arándanos favorito combinado. Suena demasiado bueno para ser verdad, ¿verdad? Eso es exactamente lo que pensé cuando horneé por primera vez estas hermosas y masticables galletas. Están llenos de arándanos, abundante textura de avena, nueces, lino, chía y, si quieres… charcos de chocolate amargo. Sí, dije charcos. A ti (y a los niños) les encantará desayunar galletas y puedes sentirte bien con todo lo que hay dentro. ¡Congele un poco para más tarde y disfrute del desayuno o refrigerio perfecto para llevar en cualquier lugar! ¿Qué hace que estas galletas de arándanos para el desayuno sean saludables? Debido a que estamos comiendo estos bebés para el desayuno, los empaqué con un montón de ingredientes nutritivos que te mantendrán lleno y satisfecho. ¡Estas galletas están repletas de omega 3, grasas saludables, 5 g de fibra, casi 6 g de proteína, antioxidantes y más! También resultan ser un refrigerio increíble para las mamás que amamantan como ingredientes como las semillas de chía, la harina de linaza y la avena pueden aumentar el suministro de leche. Obtén aún más bocadillos increíbles para amamantar aquí, y lee a continuación para ver todos los poderosos ingredientes que componen estas deliciosas galletas. Ingredientes en estas galletas de arándanos para el desayuno Estas increíbles y saludables galletas de arándanos Las galletas de desayuno saben como un cruce entre un panecillo de arándanos y una galleta de avena masticable y están hechas con ingredientes súper nutritivos que las mantienen veganas y sin gluten. VICTORIA. Esto es lo que necesitarás para hacerlos: Coco aceite: necesitarás un poco de aceite de coco derretido para darle humedad a las galletas. Edulcorante y sabor: estamos endulzando naturalmente estas galletas de arándanos con azúcar de coco y un puré de plátano maduro. ¡El plátano también agrega humedad a las galletas, junto con el potasio! También necesitarás extracto de vainilla, extracto de almendras y canela. Harina: estas galletas no contienen gluten gracias a la harina fina de almendras blanqueadas, que además aporta un plus de grasas saludables. ¡También puedes usar harina de almendras si lo deseas! Avena: los copos de avena agregan vigor, granos integrales, fibra y una textura maravillosa. ¿A quién no le gustan las galletas de avena? Harina de linaza: una excelente fuente de omega 3, vitamina B y fibra. ¡Ideal para mamás lactantes también! Semillas de chía: una de las mejores fuentes de omega 3 y una maravillosa fuente de fibra, proteína, magnesio y más. Estas son una potencia. Nueces: aún más sorprendente omega 3 y grasas saludables. Arándanos: hola, antioxidantes, fibra y vitamina C! Grapas para hornear: también necesitarás bicarbonato de sodio y sal. Personaliza tus galletas de desayuno ¡Estas galletas de arándanos para el desayuno también son perfectas para agregar a tus complementos favoritos! Esto es lo que puedo sugerir: Elige las nueces. Siéntase libre de sustituir las nueces pecanas o almendras picadas, o déjelas fuera si lo desea. Hágalos decadentes. ¡A veces me gusta agregar 1/4 taza de chispas de chocolate a la masa para darle un gusto adicional! Las chispas de chocolate blanco también serían deliciosas, e incluso podrías derretir un poco de chocolate y rociarlo encima. ¡Siéntase libre de usar chips de chocolate sin lácteos para mantenerlos veganos y sin lácteos! Prueba frutas nuevas. Me encanta la explosión de arándanos frescos en cada bocado, ¡pero también puedes intentar usar frambuesas frescas o arándanos secos! Cómo hacer galletas de desayuno de arándanos de un tazón Mezcle los ingredientes húmedos. Comience mezclando el aceite de coco, el azúcar de coco, el puré de plátano, la vainilla y los extractos de almendras hasta que quede suave. . Agregue el seco. Doble la harina de linaza , harina de almendras, bicarbonato de sodio, canela y sal hasta que se forme una masa. ¡Será espeso! Agregue los complementos. Mezcle suavemente la avena y las semillas de chía, luego agregue los arándanos y las nueces. Saque y hornee. Use una cuchara grande para galletas para colocar la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, presione ligeramente hacia abajo en la parte superior para aplanar, luego hornee hasta que los bordes estén ligeramente dorados. ¡Enfríe y disfrute! Deje que las galletas se enfríen durante 15 minutos en la bandeja, luego transfiéralos a una rejilla para terminar de enfriar. ¡Entonces devora! Consejos para unas galletas de desayuno perfectas Estas galletas de arándanos para el desayuno son súper fáciles de hacer (¡directamente en un tazón!) pero no olvides estos consejos adicionales para asegurarte de que siempre queden perfectas: Use un plátano súper maduro para darle a las galletas la cantidad perfecta de dulzura. Empaque bien cada una de las bolas de masa antes de agregarlas a la bandeja para hornear galletas. La masa será un poco frágil porque no hay huevo, ¡así que presiónela bien! No olvídate de presionar ligeramente cada una de las galletas antes de hornear. Debido a que estas galletas no contienen gluten, no se extenderán demasiado. No las hornee demasiado, sáquelas del horno tan pronto como los bordes comiencen a dorarse para que no termines con galletas secas. Almacenamiento y congelación Para almacenar: siéntase libre de mantener estas galletas de desayuno de arándanos a temperatura ambiente durante el primer día o dos, luego guárdelas en un recipiente hermético en el refrigerador para conservar la frescura. Para congelar: asegúrese de que las galletas estén completamente frías y luego transfiéralas colóquelos en un recipiente hermético forrado con cera o papel pergamino o en una bolsa apta para congelador antes de guardarlos en el congelador hasta por 2 meses. Una vez que esté listo para comer, ¡simplemente descongele a temperatura ambiente y disfrute! Obtenga todos nuestros consejos y trucos para congelar cookies aquí. Más recetas de desayuno que Me encantará Horneado de avena con mantequilla de maní y mermelada Avena nocturna con plátano y mantequilla de maní alta en proteínas Las mejores tortitas de harina de almendras Batido de limón y arándanos Los mejores muffins saludables de avena y arándanos (¡sin gluten!) ¡Obtén todas nuestras increíbles recetas de desayuno aquí! ¡Espero que te encanten estas saludables galletas de arándanos para el desayuno! Si los haces, asegúrate de dejar un comentario y una calificación para que sepa cómo te gustaron. ¡Disfrútalo, xo! Galletas de desayuno de arándanos azules ricas en nutrición Omega 3 (sin gluten + veganas) Un tazón de arándanos vegano y sin gluten ¡galletas de desayuno que saben como un muffin de arándanos! Estas saludables galletas de arándanos para el desayuno están endulzadas naturalmente y repletas de nutrientes de chía, lino, avena, nueces y más. ¡Apto para el congelador y el desayuno o merienda perfecto para las semanas ocupadas! 2 cucharadas aceite de coco derretido2016 1/4 taza azúcar de coco 1 Plátano mediano maduro, hecho puré 1/2 cucharilla extracto de vainilla 1/22022 cucharadita extracto de almendra 1/4 taza harina de linaza 1/224544 24544taza harina de almendra 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita canela 1/4 cucharadita sal 20221 1/4 tazas copos de avena, si se desea sin gluten 1 cucharada semillas de chia 1/2 taza arándanos frescos o congelados 1/424544 taza nueces picadas Pre calentar el horno a 1067 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino para evitar que se pegue. En un tazón grande, mezcle el aceite de coco derretido, el azúcar de coco, el puré de plátano y la vainilla y extractos de almendras hasta que quede suave y cremoso. Siguiente pliegue en harina de linaza, harina de almendras, hornear soda, canela y sal y mezcle hasta que se forme una masa espesa. A continuación, agregue la avena y las semillas de chía y mezcle suavemente en la masa hasta que se distribuya uniformemente. Por último, incorpore los arándanos y las nueces. Utilice una una cucharada de masa para galletas o 1/4 de taza para colocar la masa en una bandeja para hornear preparada (¡Queremos que sean galletas GRANDES!). Asegúrate de empacar bien la masa en una bola antes de ponerla en la hoja. Presione suavemente la parte superior de la masa hacia abajo poco para aplanar las puntas. Hornear por 13-16 minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente. Deje que las galletas se enfríen durante 13 minutos antes de retirarlas de la sartén y transferir a una rejilla para terminar de enfriar. Rinde 8 galletas grandes. Estas galletas serían excelentes incluso si no las estás disfrutando para el desayuno. Son aptos para el congelador y son un delicioso refrigerio. ¡Vea la publicación completa para conocer las instrucciones de almacenamiento y congelación! Siéntase libre de sustituir las nueces pecanas o almendras picadas, o déjelas fuera por completo. Si quieres que sean un poco más dulces, siéntete libre de agregar 1/4 de chispas de chocolate a la masa. Nutrición Porciones: 8 galletas Tamaño de la porción: 1 galleta 24544 Calorías: 23kcalGordo: 15gGrasas saturadas: 3.7gCarbohidratos: 19.9gFibra: 5.6gAzúcar: 9.4gProteína: 5.7g 24544 Receta de: Monique Volz // Cocina ambiciosa | Fotografía por: Eat Love Eats Esta publicación se publicó originalmente el 9 de mayo de 1600, y republicado en enero 23th, 2016. 24544