La Gran Entrevista: Dimitris Manikis, Presidente, EMEA, Wyndham Hotels & Resorts

En un chat exclusivo, Manikis se sienta con nuestro editor en jefe, Richard Frost, para analizar cómo es la empresa de franquicias hoteleras más grande del mundo. respondiendo a la crisis de Covid. Uno de los nombres más importantes en hospitalidad, Wyndham Hotels & Resorts tiene una amplia cartera global de más de 800, habitaciones en 22 marcas, incluidas Registry Collection Hotels, Wyndham Grand, Wyndham, Dolce Hotels & Resorts by Wyndham, Wyndham Alltra y Ramada by Wyndham. Aquí, el presidente de EMEA, Dimitris Manikis, explica lo que está haciendo el gigante hotelero para garantizar una rápida recuperación de la pandemia. ¿Podría hablarme sobre su función dentro de Wyndham? Soy el presidente de EMEA, cubriendo Europa, Medio Oriente, Eurasia y África. Mi trabajo es hacer crecer el negocio, asegurarme de que nuestros franquiciados estén contentos, mantener contento a nuestro equipo y asegurarme de que las personas sepan qué representa Wyndham. Tengo alrededor de 460 hoteles operativos y un gran pipeline, con 22% franquiciados. Somos el franquiciador más grande del mundo, con 9, hoteles en 22 países. Soy responsable de hacer crecer el sistema, pero también de asegurarme de que realmente nos divirtamos mientras lo hacemos porque este negocio se trata de disfrutar. Aunque los últimos dos años han estado llenos de pesimismo, hemos sobrevivido y aun así nos las arreglamos para salir con una sonrisa en la cara. Cómo ¿Ha hecho frente Wyndham a los desafíos de los últimos años? Nadie esperaba que la pandemia durara tanto. Recuerdo cuando todos salimos de nuestras oficinas a finales de marzo 2020 y dijimos ‘nos vemos de nuevo en un par de semanas’. Y todavía estamos trabajando virtualmente ahora. La buena noticia es que nuestro modelo de negocio ha demostrado ser muy resistente. Somos una de las empresas hoteleras de más rápido crecimiento en el mundo, nuestro sistema ha crecido y nuestro EBITDA los niveles son muy fuertes. ¿Cómo ha ayudado a los franquiciados a superar este período difícil? En última instancia, no tienes un negocio de franquicias si no tienes franquiciados, por lo que la supervivencia de nuestros clientes era nuestra prioridad número uno. Aprendimos mucho sobre nuestro propio negocio, nuestros clientes y las relaciones humanas. Y, de hecho, nos acercamos más a nuestros clientes a través de la tecnología, algo que nunca habíamos anticipado en el pasado. Hemos tomado una serie de medidas financieras para respaldar el negocio de nuestros franquiciados, medidas que fueron duras para nosotros, pero buenas para ellos. Además, hemos implementado muchas estrategias nuevas: higiene, reuniones virtuales, sostenibilidad, etc. ¿En qué medida ha afectado la pandemia a sus planes de desarrollo hotelero? ? La forma en que lidiamos con la pandemia en realidad ha ayudado a nuestra tubería. La gente vio la resiliencia de nuestro modelo comercial y entendió que Wyndham tenía las marcas correctas en el mundo de las franquicias y, hasta cierto punto, en el mundo administrado. Además, muchos los clientes existentes nos trajeron nuevos negocios porque apreciaron lo que hicimos por ellos durante el momento más difícil de su historia. ¿En qué mercados de desarrollo hotelero se está enfocando particularmente? ? En primer lugar, veo ciudades de segundo y tercer nivel recogiendo muchos negocios. En segundo lugar, veo mucho crecimiento en Rusia, la CEI [Commonwealth of Independent States], India, España, Portugal, Grecia y Chipre. Además, hemos introducido dos nuevas marcas en los últimos 18 meses. Está nuestra marca suave Registry Collection Hotels, que está en el segmento de lujo. Y está nuestra marca Wyndham Alltra, nuestro primer concepto todo incluido, que tiene enormes oportunidades en países como España, Portugal, Grecia, Chipre, Turquía, Marruecos, Túnez y toda la cuenca mediterránea. ¿Qué está haciendo Wyndham para que el negocio hotelero sea más sostenible? Tenemos nuestro propio programa de certificación llamado Wyndham Green, y la inscripción es obligatorio. Cada vez que traemos un hotel a bordo, decimos ‘tienes que ser parte de esto y adherirte a estos valores si quieres unirte a nuestras marcas’. Tenemos cinco niveles de certificación, por lo que comienza con lo básico y crece a partir de ahí. ¿Qué lecciones podemos aprender de la pandemia? En los últimos años, lo que he llegado a valorar mucho son dos frases: ‘Haré lo mejor que pueda’ y ‘gracias’. En el pasado, la gente me decía ‘Haré lo mejor que pueda’, pero ahora, cuando alguien lo dice, sé que realmente lo dice en serio porque he visto lo que han hecho por nuestra industria y nuestra empresa. Me alegro de que escribas sobre ellos porque sucedieron cosas realmente asombrosas. Realmente disfruto leyendo tus cosas, estás allí en mis correos electrónicos todas las mañanas. Me encantan sus informes de canalización, las historias del Proyecto de la semana y las infografías. Si no fuera por ustedes que nos mantuvieron conectados durante los últimos dos años, habría sido duro Realmente lo digo en serio. Fue un faro de esperanza para nosotros porque no teníamos eventos y no podíamos comunicarnos con el resto del mundo porque todos trabajaban desde casa. ¿Cómo cree que cambiará la industria hotelera en los próximos años? En primer lugar, la sostenibilidad. Los edificios, la arquitectura y el diseño sostenibles serán clave: más bancos financiarán proyectos sostenibles y más inversores los comprarán. En segundo lugar, la tecnología. Es increíble recordar lo que sucedió en los últimos 18 meses; en circunstancias normales, estas cosas habrían tomado al menos cinco años. En tercer lugar, talento. Necesitamos hacer que la hospitalidad vuelva a ser atractiva para los jóvenes talentos y necesitamos más diversidad porque este sigue siendo un mundo dominado por hombres. Para mí, puedes tener la mejor sostenibilidad y planes de tecnología, pero si no cuenta con las personas adecuadas para entregarlos, tiene un gran desafío en sus manos.2020