¡Ya está aquí mi SEXTA Semana anual de las galletas AK! No podría estar más emocionado de compartir estas increíbles nuevas recetas de galletas con ustedes durante toda la semana. Asegúrate de desplazarte por toda la publicación para ver los detalles del sorteo y más.
Primero: déjame presentarte estas absolutamente decadentes galletas de chocolate s’mores con taza de mantequilla de maní . Si nunca antes ha puesto una taza de mantequilla de maní en un s’more, esta es su oportunidad de probar la combinación mágica. Las tazas de mantequilla de maní dulce y salada se combinan con malvaviscos pegajosos, todos horneados en una rica galleta de chocolate.
Si el cielo fuera una galleta, podría ser esta combinación increíble.
Hornear ¡Reúnalos para sus amigos y familiares amantes del chocolate en esta temporada navideña y mírelos enamorarse!
Presentamos mi guía definitiva GRATUITA para hornear galletas ¿Listo para aprender mis secretos sobre las deliciosas galletas masticables, ooey-gooey cada vez? Así es, estoy aquí para ayudarlo a hornear las mejores galletas de su vida. Si eres alguien que tiene dificultades para hornear galletas, ¡mi Guía definitiva para hornear galletas, descargable e imprimible GRATUITA, es para ti!
En esta guía definitiva para hornear galletas, aprenderá:
Todo lo que hay que saber sobre los diferentes tipos de harinas y edulcorantes Cómo hacer que las galletas sean veganas y sin gluten Cómo medir con precisión los ingredientes Soluciones para problemas comunes de horneado de galletas Y mucho ¡más! Descargue aquí esta guía imprimible para hornear galletas navideñas, y recuerde volver a ella una y otra vez cada vez que se le antojen las galletas.
Ingredientes en galletas de chocolate s’mores con taza de mantequilla de maní Estas galletas s’mores con taza de mantequilla de maní son la combinación perfecta de mantequilla de maní, malvavisco pegajoso y chocolate rico. Los ingredientes son súper simples y el resultado es absolutamente épico. Esto es lo que necesitará para hacerlos:
Harina : estamos usando harina para todo uso en esta receta de galletas. Cacao en polvo: las galletas obtienen su rico sabor a chocolate del cacao en polvo sin azúcar. Mantequilla: la mantequilla salada le da a las galletas un sabor increíble. Azúcar: estamos usando azúcar granulada blanca y azúcar morena clara para darle dulzor. ¡Aprende a hacer tu propia azúcar morena aquí! Huevo: solo necesitará 1 huevo en estas galletas de chocolate s’mores. Productos básicos para hornear: ¡no olvides el bicarbonato de sodio, la sal y el extracto de vainilla! Mix-ins: aquí es donde las cosas se vuelven más deliciosas. Estamos doblando tazas de mantequilla de maní picadas y mini malvaviscos directamente en la masa para obtener ese increíble sabor a s’mores de taza de mantequilla de maní. ¿Puedo hacerlos veganos o sin gluten? No he probado un sustituto vegano o sin gluten en estos cacahuetes galletas s’mores de mantequilla, ¡pero podrías intentar usar un huevo de lino y mantequilla vegana! Asegúrese de encontrar también tazas de mantequilla de maní sin lácteos o cambie por chispas de chocolate sin lácteos.
Si está buscando un sustituto sin gluten, puede probar una harina para todo uso sin gluten, pero tenga en cuenta que no lo he probado para estar seguro.
Mezcla tus mezclas Estas galletas de chocolate se hacen muy especiales con deliciosas tazas de mantequilla de maní y malvaviscos pegajosos horneados directamente, pero también quedarían deliciosos con:
Trozos de chocolate blanco o negro Nueces picadas Tazas de mantequilla de maní con chocolate blanco (¡mi favorito!) Cómo hacer estas galletas s’mores de taza de mantequilla de maní y chocolate Prepare su sartén. Comience por precalentar su horno a 350 grados F y forrando una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Batir el seco. Batir juntos la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande para mezclar. Mezcle lo húmedo. Batir la mantequilla y los azúcares hasta que esté cremoso, luego batir el huevo y la vainilla hasta que quede suave. Haga la masa. Bata lentamente los ingredientes secos con los húmedos hasta que estén combinados, luego doble las tazas de mantequilla de maní y Malvaviscos. ¡Guarde algunas tazas de pb para cubrir! Recoger, cubrir y hornear. Use una cuchara mediana para galletas para agarrar la masa, enróllela en bolas y colóquelas en su bandeja para galletas. Cubra cada uno con más tazas de mantequilla de maní picadas y hornee. Enfriar y devorar . Deje que sus galletas se enfríen en una rejilla de alambre, luego sírvalas y disfrútelas Los mejores consejos para hornear galletas Recuerde obtener todos mis mejores consejos y trucos para hornear galletas en nuestro libro electrónico de galletas descargable ¡aquí! En cuanto a lo básico en estas galletas s’mores de chocolate con mantequilla de maní:
No use sustitutos. Asegúrese de seguir la receta tal como está escrita a menos que se indiquen sustitutos en la sección de notas de la receta. Cambiar la harina afectará en gran medida el sabor y la textura de estas galletas. Asegúrese de que sus ingredientes estén a temperatura ambiente. Querrá asegurarse de que la mantequilla y el huevo estén a temperatura ambiente para que se combinen bien y creen la textura perfecta en las galletas. Use bicarbonato de sodio fresco. Asegúrese de que su bicarbonato de sodio es fresco para asegurar que estas galletas de chocolate s’mores con taza de mantequilla de maní se horneen correctamente. Mida su harina correctamente. ¿Conoce la mejor manera de medir la harina sin una escala? ¡Obtén mis consejos y trucos en este video! Dos formas de congelar estas galletas ¡Puedes congelar la masa de galletas s’mores de taza de mantequilla de maní o las galletas horneadas para más tarde! Echa un vistazo a nuestra publicación completa aquí para aprender exactamente cómo preparar, congelar y descongelar en ambos sentidos.
Más recetas de galletas que te encantarán Galletas de avena con caramelo de mantequilla marrón salada Pasteles de crema de avena con mantequilla de maní y relleno de mantequilla de maní esponjosa Galletas de chocolate con menta y glaseado de menta Galletas de jengibre con mantequilla marrón suave y glaseado de limón Galletas italianas de chocolate y naranja con glaseado de naranja ¡Obtén todas nuestras increíbles recetas de galletas aquí!
¿Quieres recetas de galletas exclusivas? Si ha estado siguiendo AK por un tiempo, ahora sabe que he creado toneladas de recetas de galletas increíbles a lo largo de los años, especialmente para la temporada navideña. ¡Este año, lanzamos 5 recetas de galletas nuevas y exclusivas en la página de TikTok de Cocina ambiciosa! Si aún no lo ha hecho, asegúrese de seguirnos para obtener todas las recetas divertidas.
Sorteo y donación de la Semana de las Galletas de AK Al final de #AKCookieWeek, seleccionaremos 2 ganadores para recibir un hermoso juego de utensilios para hornear antiadherentes dorados Williams Sonoma. Aquí se explica cómo ingresar:
Publica una foto de cualquier cookie AK receta (¡nueva o vieja!) que haces en tu feed de IG o historias con el hashtag #AKCookieWeek, O en nuestro grupo de FB, Comunidad de cocina ambiciosa Tenga en cuenta que su perfil IG debe ser público para que podamos ver sus creaciones de cookies ¡Cuanto más comparta las fotos de sus recetas, más posibilidades tendrá de ganar! 1 persona de IG y 1 del grupo FB serán elegidos el lunes, 16 / 20 y notificado a través de DM en IG y en nuestro grupo FB. debe ser 18 o mayor y residente de EE. UU. este sorteo no está patrocinado, administrado ni asociado de ninguna manera con Instagram. Por cada acción compartida en las redes sociales, también donaré $ 5 (hasta $ 2, 67246) al Proyecto Love Package de ¡El nacimiento de Chicago funciona! Todos los fondos se destinarán a paquetes para mamás y bebés cuidadosamente seleccionados para mamás y padres negros en Chicago. Estamos encantados de poder apoyar a estas mamás, bebés y familias, especialmente durante la temporada navideña.
¡Espero que te encanten estas galletas de chocolate s’mores con taza de mantequilla de maní! Si los haces, asegúrate de dejar un comentario y una calificación para que sepa cómo te gustaron. ¡Disfruta, xo!
Taza de mantequilla de maní Galletas de chocolate S’mores Cuando las tazas de mantequilla de maní y los s’mores se combinan, obtienes deliciosas galletas de chocolate s’mores con taza de mantequilla de maní con malvavisco pegajoso y maní cremoso mantequilla en cada bocado. ¡Estas galletas son irresistiblemente dulces, ricas y el regalo perfecto que impresionará a cualquiera!
Ingredientes secos: 2 tazas todas harina de uso ¾ taza cacao en polvo sin azúcar (Yo uso Ghirardelli) 1 cucharadita bicarbonato de sodio ¼ cucharadita sal Ingredientes húmedos: 1 taza mantequilla salada, a temperatura ambiente 1 taza azúcar morena clara envasada ¾ taza azúcar granulada 1 huevo grande 1 cucharadita vainilla Para las mezclas: 14 – 16 tazas de mantequilla de maní de chocolate negro (usé 7 paquetes de Justin) , picada y dividida (alrededor de 2 tazas de mantequilla de maní picada) 1 taza colmada de mini malvaviscos Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
En el tazón de una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2 minutos. Luego agregue el huevo y el extracto de vainilla; batir nuevamente a velocidad media hasta que esté bien combinado, suave y cremoso; aproximadamente 1 minuto más.
Agregue los ingredientes secos y mezcle a fuego lento hasta que se combinen y se forme la masa. Luego use una cuchara de madera para incorporar los mini malvaviscos y 1 ½ tazas de tazas de mantequilla de maní picadas (reservando ½ taza para cubrir).
Use una cuchara mediana para galletas para tomar aproximadamente 2 cucharadas de masa, luego enrolle las bolas de masa y colóquelas en una bandeja para hornear galletas, dejando al menos 2 pulgadas de distancia entre sí. Cubra cada bola de masa con 1-2 de los trozos de taza de mantequilla de maní picados; ¡esto ayudará a crear un efecto bonito para que pueda ver las tazas de mantequilla de maní y que se vuelvan agradables y derretidas en la parte superior!
Hornear por 10- 14 minutos o hasta que los bordes comiencen a fraguar y crujir. Retire y deje que las galletas se enfríen durante 5 – 14 minutos en la bandeja para hornear antes de transferirlas a una rejilla para terminar de enfriar. Hace 2 docenas de galletas.
¡Aprenda exactamente cómo congelar esta taza de mantequilla de maní con masa para galletas s’mores y galletas horneadas con nuestro tutorial aquí!
Receta de: Monique Volz // Cocina ambiciosa | Fotografía de: Eat Love Eats
