En este mundo ruidoso, nadie escapa a la muerte… La muerte seguramente nos alcanzará, por eso nos brinda el beneficio de toda la vida… Como te ves, yo me veo, como me ves, lo verás por ti mismo.. . Los vivos carecen de todo y los muertos carecen de más.
Calaveras de azúcar
Él dia de muertos en México, El Patrimonio Cultural Inmaterial de la HumanidadSurge como un festival profundamente arraigado y significativo, que marca el 1 y 2 de noviembre con una mezcla de tradiciones que unen para honrar a los muertos, combinando elementos indígenas y católicos en la Danza tradicional en constante cambio.
Este evento es más que una simple ceremonia; Es un homenaje a quienes se despidieron de este mundo y una invitación a regresar, a ser felices con sus seres queridos.
Pan de los muertos
Entre los muchos métodos que componen este festival, el establecimiento de Altares muertos. Estos altares, de gran riqueza simbólica, contienen elementos tanto domésticos como gastronómicos, así como tradicionales. pan para los muertos, y comida y bebida que hacían felices a los muertos cuando ya no estaban vivos.
En el centro de esta ofrenda está el pan de muerto, un plato simbólico decorado con líneas cruzadas como espíritus cardenales o dioses aztecas.
Pan de los muertos
Hoy el el pan de muerto Varía en textura y sabor de un lugar a otro. En Aguascalientes se presenta en formas redondas, cilíndricas, individuales o familiares de diferentes tamaños. En Guanajuato, se crean con imágenes de animales, incluidos conejos, mulas y ovejas.
Michoacán, sí «para dar pan«, con una gran variedad de formas y decoraciones, incluyendo doncellas, conejos y campesinos. Ofertas Oaxaca «fue golpeado», panes en forma de animas, así como pan de yema de huevo con o sin ajonjolí.
puebla, lugar «Juegos» Aparecen como hilos de colores, no son «sequillo» es un amarillo seco. En la Ciudad de México, en Mixquic, hornean «asombrado»» y pan con forma de mariposa en honor a las niñas muertas.
caramelo de calabaza
El puedo quemar una calabazacualquiera caramelo de calabaza, aparece como un postre bellamente presentado en loza. Este manjar, preparado con fuerte calabaza castellana y aroma a piloncillo, canela y guayaba, nos traslada a la pura tradición.
Otros productos gastronómicos representativos de estos días son calaveras de dulce, elaborados con azúcar, amaranto o chocolate y utilizados como decoración en altares y ofrendas. Tienen dos propósitos: honrar a los seres queridos que han muerto incluyendo sus nombres en las ofrendas y dárselos a los vivos como un recordatorio de la inevitabilidad de la muerte y la importancia de hacerles un lugar en el inframundo.
Tamales
El Tamales, en sus múltiples encarnaciones, toman protagonismo en la mesa del Día de Muertos. Ya sean dulces, salados o dulces, estos tesoros de maíz, rellenos de rajas, frijoles, chiles, pollo o mole, envueltos en hojas de vegetales, agregan una dimensión culinaria que agrega una profundidad única a este festín navideño.
Expandir
Él expandir, El almíbar de maíz se endulza con piloncillo, canela, miel o azúcar. Los sabores abundan en cada lugar, lo que lo convierte en un festín espiritual.
Masa
Él pesado, con su disposición de gobierno y variedad, adorna la ofrenda con su maravilloso color y su sabor. Ingredientes como cacao, diferentes tipos de chiles, almendras, pasas y perejil se combinan en una danza culinaria, acompañada de un toque de sensual sésamo.
Él chocolate caliente y ve champán, como corrientes de agua de cacao, dan la bienvenida al corazón del Día de Muertos. Con recetas transmitidas de generación en generación, se comen junto con el pan de muerto, como un cálido abrazo que reconforta el alma.
El los frutos del tiempo, desde coloridas manzanas hasta jugosas jícamas, se organizan por oferta. Aportan juventud y vitalidad, fortaleciendo a los seres queridos que regresan al más allá.
Arroz con leche
Él arroz con leche, Con su aroma a canela, se suma a la fiesta. Estos postres, elaborados a base de arroz cocido, leche, azúcar y pasas, se presentan en platos decorados con cariño y devoción.
Tejocote Dulce
Él dulces de tejocote Aparece con su mejor disfraz el Día de Muertos. Aunque la receta es sencilla, destaca su sabor, destacando su origen 100% mexicano.
una taza de cafe
Él café de olla mexicano, de inconfundible aroma, se vierte en tinajas de barro. Una bebida refrescante, aromatizada con sabor a piloncillo y canela.
Una encuesta
Finalmente, el mucbipollotambién conocido como PIB, preparado con una mezcla de pollo, cerdo, pimienta molida, epazote, ajos asados, tomates y mantequilla, envuelto en masa y cocido bajo tierra. Esta delicia, digna de una antigua tradición maya, reúne a las familias en una celebración que trasciende el tiempo.
Por eso, en esta ofrenda de amor y memoria, la fe es el ingrediente principal. Generación tras generación, las familias mexicanas se reúnen para celebrar y recordar a sus seres queridos, tejiendo un puente entre el mundo de los vivos y el mundo de los muertos, una conexión que nos recuerda la belleza y la vida eterna.
