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martes, mayo 14, 2024

Gastronomía

Lima será sede del II Foro Mundial de Turismo Gastronómico

La ciudad de Lima se convertirá en la sede de la segunda edición del Foro Mundial del Turismo Gastronómico, un foro que se celebrará del próximo 27 al 29 de abril,...

Las 10 bebidas preferidas por los mejores bartenders del mundo

La prestigiosa revista Drinks International, que entre otros rankings publica anualmente su lista World's 50 Best Bars con los 50 mejores bares del mundo, acaba de hacer pública la relación de...

Las proteínas verdes están de moda, pero ¿qué son?

Todo el mundo habla de las proteínas verdes o proteínas vegetales y de sus ventajas para llevar una dieta sana y equilibrada, sin carencia de proteínas. Pero ¿qué son exactamente? ¿dónde...

Chile habanero, estandarte de gastronomía mexicana

CANCÚN, QUINTANA ROO.- El chile habanero se ha convertido en un importante estandarte de la gastronomía mexicana y ahora en los destinos turísticos de Quintana Roo el turista extranjero poco a poco pierde el miedo a...

Feria de la Piña Cevicos 2015 deliciosa experiencia en Cotuí; atrae a turistas criollos

La Feria de la Piña se realizó en Cevicos, provincia Juan Sánchez Ramírez. CEVICOS, Sánchez Ramírez. Con el apoyo del Ministerio de Turismo (Mitur) y otros  auspiciadores, se celebró aquí la IV Feria Nacional de la Piña, Cevicos 2015, que reunió a amantes  y público en general  en busca de la deliciosa fruta y los ricos platos elaborados con ella.

El presidente de la Asociación de Productores de Piña de Cevicos, Pedro Suarez, declaró que el objetivo principal de la referida actividad es promocionar el producto, ya que las piñas de esa localidad de Cotuí  son de muy buena calidad.

 “Hace tres años el presidente Danilo Medina nos financió 10 millones de hijuelos,   en una de sus visitas sorpresa, y todavía nosotros estamos en etapa de reproducción del material,  ya que de esa fecha para acá, las áreas en cultivo se han, más que duplicado, y el consumo nacional se ha disparado en más de un 200 por ciento”, declaró Suárez.

Restaurantes y los pasos que se deben dar en el mundo digital

La gastronomía dominicana es muy atractiva para los turistas. Santo Domingo. Si hay un sector en el que las redes sociales y los medios digitales han incidido de manera contundente es precisamente en el sector turístico y gastronómico, ya que es cotidiano que un comensal vaya a un restaurante y antes de poner los cubiertos en el plato, toma su teléfono inteligente, toma una foto y la comparte en sus redes. 

Para Erika Silva, directora y profesora de la Escuela de Hostelería Marketing Gastronómico en Madrid, España,  las redes sociales están jugando un papel fundamental en el posicionamiento y la percepción que puede crearse alrededor de un restaurante. 

“Somos miles las personas que consultamos estas herramientas de comunicación para elegir hoteles, restaurantes y todo tipo de servicios como pueden ser tour, talleres de cocina, entre otros”, dijo.

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