Madrid.- ibérica recibió el premio “Mejor servicio de catering a bordo en Europa 2024” en los Premios Internacionales PAX. La ceremonia tuvo lugar en Hamburgo durante la Aircraft Interiors Expo y la World Travel Catering and Onboard Services Expo.
Cada año, los lectores de la revista especializada PAX International seleccionan las mejores empresas del sector en siete categorías: Alimentación a bordo, Catering, Programa Duty Free a bordo, Sistema de entretenimiento a bordo y conectividad, Innovación en cabina, Asientos y Salas VIP.
La alta calidad de los productos utilizados por Iberia y su papel como embajadora de la gastronomía española fueron dos de los principales motivos por los que los lectores eligieron Iberia. Los menús de la aerolínea española, elaborados por DO&CO, se basan en la cocina española y se elaboran utilizando, siempre que es posible, productos locales y de temporada.
“En Iberia estamos muy orgullosos de ser una aerolínea española y de poder difundir nuestra cultura allá donde volamos. La gastronomía española es reconocida internacionalmente y queremos que nuestros pasajeros puedan degustarla nada más subir a uno de nuestros aviones. Este premio es una señal de que lo estamos logrando”, afirma Melanie Berry, directora de Experiencia del Cliente de Iberia. “Me gustaría agradecer a todos los equipos implicados en hacer esto posible, a DO&CO, nuestro proveedor de catering, al equipo de Customer Experience, que se encarga de diseñar los menús, y a nuestras tripulaciones, que son quienes hacen el viaje de nuestros pasajeros. aún más especial. Gracias a todos”, dijo Berry.
DO&CO, proveedor de Iberia desde 2020
En 2020, DO&CO se convierte en el nuevo proveedor de catering de Iberia, tanto para sus servicios en tierra, como en las salas VIP y a bordo. Se trata de un salto cualitativo en la oferta gastronómica de la aerolínea española, que ha centrado sus menús en productos locales y de temporada de la gastronomía española. Los menús se renuevan una vez al mes.
En vuelos nacionales y europeos, los pasajeros Business, según el horario y destino de su vuelo, tienen a su disposición una oferta gastronómica que va desde el desayuno o merienda hasta el almuerzo o cena, mientras que los pasajeros Economy tienen a su disposición el servicio de Reserva Previa y el Gastrobar.
En vuelos más largos, los clientes Business disponen de un menú que incluye desayuno, almuerzo o cena, con diferentes opciones a elegir y una amplia selección de bebidas. Además de este servicio, siempre habrá snacks, bocadillos calientes, patatas o bombones. En Turista y Turista Premium el menú se compone de un entrante y un plato principal a elegir entre dos opciones más un postre. Como novedad, el servicio de Gastrobar se ha integrado con una variada selección de snacks salados, como patatas y pretzels, y dulces, como chocolates o caramelos.
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