Un experto señala que detrás de esta tendencia «no hay un robo por hambre», sino que bandas criminales revenden el aceite de oliva en el mercado negro.
ANUNCIOSEl aceite de oliva se está escapando de las manos de los minoristas españoles. Este alimento básico de la cocina mediterránea se ha ganado su apodo. «oro liquido»desde que ha sido El producto más robado en los supermercados españoles..
La sequía y las olas de calor han elevado el precio del aceite de oliva en España, lo que ha un producto esencial. En el 70% de las comunidades autónomas del país es el producto más robado en los supermercados, por delante de otros alimentos populares como el jamón ibérico.
España es mayor productor de aceite de oliva del planeta y el producto es parte central tanto de la economía como de la cultura alimentaria del país. La dieta mediterránea no sabría ni la mitad de bien sin los saludables chorritos de aceite de oliva que se utilizan en la mayoría de los platos.
Pero coninflaciónel precio del aceite de oliva ha pasado de 2,13 euros el kilo en febrero de 2020 a 8,88 euroscon un aumento del 70% registrado sólo en el último año.
Para los españoles, esto ha supuesto un aumento de precios de unos 5 euros por kg a nada menos que 14euros.
tiendas españolas Han recurrido a encadenar los botellones o utilizar etiquetas de seguridad, como las que suelen encontrarse en las bebidas espirituosas de alta gama, para evitar el robo de aceite de oliva.
Detrás de los robos están las bandas criminales
En declaraciones al ‘Financial Times’, Alejandro Alegre, director de marketing de la firma de seguridad STC, señaló que «no hay robo por hambre» detrás de esta tendencia. Es raro que un alimento importante sea robado con tanta frecuencia, y los robos son el resultado de bandas criminales organizadas.
Los mismos criminales Revenden aceite de oliva en el mercado negro. La próxima vez que vayas a Barcelona, ¿te atreverías a llamar a un comerciante local para que te ase unos pimientos del padrón?
Los otros productos básicos que Alegre enumeró como prioritarios en la lista de robos era «jamón ibérico, quesos saladoshojas de afeitar y alcohol.
España es un caso atípico en Europa por su preferencia a los alimentos más sofisticados como blanco de robos. En toda Europa, el robo de alcohol es el más común. Mientras que en España, artículos como queso, bonito y berberechos tienen más probabilidades de ser robados.
La cosecha de aceitunas 2023/2024 ya quedó atrás, y eso significó las fuertes lluvias La producción aumentará desde los mínimos históricos del año anterior. Según un informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y AlimentaciónLa producción de aceituna aumentó un 0,73% el año pasado y los precios empiezan a bajar desde el máximo de 8,99 euros alcanzado a mediados de enero.
Pero existe la preocupación de que incluso si hubiera más tierra disponible para el cultivo del olivo, faltan inversores interesados y plántulas para cubrir el área necesaria para satisfacer la demanda.
Fuentes adicionales • Tiempos financieros
